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下酒菜之炒花生
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作者：
芝芝MAM
花生不吸油，所以不需要太多，会浪费，适量的油炒过花生后剩下的可以接着做别的菜如炒蛤蜊等，炒过花生的油难免会有一些残留物所以不建议炒清单的菜。
用料
花生
一盘
油
2大勺
盐或糖
少量
下酒菜之炒花生的做法步骤
步骤 1
锅內入2勺油，油热后文火入花生反炒5分钟捞出，再撒点盐或者糖，等凉了后吃会更脆，更香
菜谱创建时间：2014-04-27 20:51:23
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