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秘制三杯鸡

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健康美味

用料

秘制三杯鸡的做法步骤

步骤 1

将整鸡剁小块

步骤 2

将姜切片,葱切段

步骤 3

准备黄酒和白酒一碗、酱油一碗、食用油一碗

步骤 4

将鸡块焯水

步骤 5

大火热锅,锅热后放入一半的食用油,油温60度时放入葱姜鸡块翻炒至变色

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步骤 6
步骤 6

变色后,放入酱油,酒和剩下的食用油,盖上锅盖,调至中火,焖20到30分钟。

步骤 7

装盘即可

菜谱创建时间:2014-04-25 19:24:16
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