1、老南瓜洗净 去皮 去瓤 后切成片 上蒸锅蒸熟； 2、取出蒸熟的老南瓜放入容器，用勺子压成南瓜泥 后放入汤锅，加入凉水煮开； 3、将杂粮粉加入少量水调成面糊，在煮开的南瓜泥汤锅内一勺一勺加入，至自己合适用量即可； 4、加入盐和调味品（根据个人口味而定），一直搅拌至面疙瘩煮熟。起锅前 加入熟红枣 小香葱和胡萝卜丁用于调色 调香 调味即可。