白萝卜切丝 撒盐杀水，其他的葱姜蒜和辣椒切末。全部放到盆中。
倒入打碎的鸡蛋，调少许花椒粉咸盐拌匀。
分次撒入面粉，撒一些面,再加一点水，全部拌匀。
直到搅成如图。
锅烧热后转小火，倒少许熟油，用筷子夹一些面糊摊平。
一面煎成金黄后翻面煎至全熟。
面糊尽量摊得薄一点，这样容易熟，口感相对好，小火，如果你对自己很有信心，可以中火，如果你喜欢吃外糊内生的，可以用大火……如果想要收获焦炭，请用猛火！ 这个饼可以用西葫芦、青椒、茄子、丝瓜、胡萝卜等替换白萝卜，经过奶奶的测试，都很好吃。 我的饼里只放了盐和花椒粉，奶奶平时只放盐，也很好吃。欢迎大家踊跃尝试，欢迎投稿，木有稿费……