把鸡蛋，白砂糖(多少参照图片或是根据自己的口味调整)，油加入一个坚固的小塑料袋中，保险起见可以两个小塑料袋套在一起(保鲜袋)。使劲摇，摇到均匀为止。（油跟鸡蛋等量)
像这样。
然后三大勺三大勺的分几次加入面粉。
*一次不要加太多，这样面粉容易结块。
然后再次加入面粉，揉捏均匀无结块。
准备烘焙纸，然后把弄好的饼干材料在袋子角上剪一个洞。然后大小均匀的挤在烘焙纸上。
然后用保鲜膜(或者塑料手套)套在手上把它们捏扁Ps:这个步骤很重要！！完后放入微波炉打2分钟半。
如果要做巧克力味的一样的步骤加入可可粉就行了。
这个饼干尝起来很好，有浓浓的蛋香味。还有要注意的是微波炉烤2分钟，拿出来看一下，再考30秒就行了，不然会烤焦，还有不建议做巧克力味的，本人失败哈哈哈。原味比较好吃，当然有经验的朋友们可以尝试做各种味道的抹茶味应该还不错哦，不知道加入椰子粉会怎么样呢，我第一次玩下厨房，希望大家多多支持！！我会分享更多的作品的，谢谢大家！