有点小清新的香蜂薄荷遇见胡萝卜和土豆-饼饼

作者： 秋拉^_^呜密

悉尼已经入秋 连日秋雨后 阳台上的香蜂薄荷长势凶猛， 一直琢磨能不能入菜 没想到早起的老公比我早想到解决方案 经朋友们起哄 写下这个不怎么正经的菜谱 第一次写，欢迎批评。。。 15分钟的快手早餐哦！

用料

• 土豆 大个的一个
• 胡萝卜 中等大小就好啦
• 培根 一片
• 鸡蛋 土鸡蛋两个/普通鸡蛋一个
• 香菜 两根
• 香蜂薄荷 随意
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 糖 一点点(不放也可以哦)
• 面粉 一汤勺
• 油 适量(有两次使用机会，拌和煎)

有点小清新的香蜂薄荷遇见胡萝卜和土豆-饼饼的做法步骤

步骤 1

默认土豆和胡萝卜都是洗白白和去皮的哦 土豆，胡萝卜，切丝 老公嘱咐：切细条，均匀点，方便入味，也容易熟哦！

步骤 2

洗过就切香菜啦！

步骤 3

清洗后，切薄荷叶哦！

步骤 4

在细丝里拌点油啦！ 再加入土鸡蛋 别忘记了切好的培根哦 一大勺面粉

步骤 5

加如香菜和薄荷啦！

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步骤 6

步骤 6

加入盐，糖，胡椒粉(黑的吧，我们都爱重口味) 然后，拌吧，拌匀它们吧！ PS:老公嘱咐，这个时候最适合根据自己的口味来调整啦！

步骤 7

煎 平底锅，热锅，喷油， 开煎 PS: 老公嘱咐，热锅凉油，大火烧油，注意控制时间。

步骤 8

大火一分钟塑形后翻面，边边再来一个啦！再一分钟后，两个都翻面，(注意别烫到)立马改小火哦，加油！别烧糊啦！ PS: 老公嘱咐，喷油的时候不用太多，因为不粘锅的普及。但是，煎新的一个的时候一定要再次喷油哦！不光不会粘锅，重要的是饼饼的口感会更好哦！

步骤 9

这个，以为纯碎是老公的娱乐呢。。。 但听完老公的解释觉得贴出来有点意义哦 老公把煎好的饼饼垒在锅边 以为是耍宝来着， 但是老公却说，这是很实用的技巧哦！ 可以把煎好的饼饼合理保温，方便你赖床哦 也可以保证饼饼的内心熟透又不会煎的过老哦！ 不过，一定记住都要翻面，而且熟的饼饼翻的要勤，但也不能忘记自己新煎的哦！ 老公嘱咐再说下，别烫伤哦！

步骤 10

成品啦！

有点小清新的香蜂薄荷遇见胡萝卜和土豆-饼饼的小贴士

配酱，建议配香辣牛肉酱(自己做的最好啦，买的也好味)。老公有自己捣鼓了个无比简单的单子，有兴趣可以讨论下啦！ 喝的话，因为是早餐，我们觉得喝豆浆最搭啦！ 以上纯属建议，欢迎大家提供更好的搭配选择啦！

菜谱创建时间：2014-04-18 18:19:21