炝拌干豆腐丝

作者： 芥末-50

这道菜主要是操作简单，体现蒜香味，喜欢吃辣也可以放少量辣椒面。

用料

• 干豆腐 两张
• 香菜 两棵
• 盐 适量
• 蒜 6瓣
• 姜 5片

炝拌干豆腐丝的做法步骤

步骤 1

干豆腐切丝，炒水，放适量盐，入底味，水开五分钟后捞出。

步骤 2

放入盆中，用筷子挑凉豆腐丝

步骤 3

热锅凉油放入蒜，姜，炸成金黄色捞出，蒜油烧到豆腐丝上。

步骤 4

放少量盐，拌均，加入香菜，

菜谱创建时间：2014-04-18 13:16:04