花生糯米糍

作者： 阿宅y

去超市看到有糯米糍，( ◕ ⊖ ◕ ❀) 木有自己做的有成就感 参考：http://www.xiachufang.com/recipe/269489/

用料

• 巧克力粉 一包
• 糯米粉 150g
• 花生酱（粗粒） 适量
• 奶粉 20g
• 白砂糖 30g
• 油 少许，用于后续滚圆
• 牛奶 200ml

花生糯米糍的做法步骤

步骤 1

把糯米粉，白砂糖和牛奶混合，用打蛋器搅拌均匀，要没有颗粒物，不然就过筛下这样好看

步骤 2

上锅蒸30分钟左右，看着变得透明，而且成膏状了，就差不多了，拿出来，搅拌一下，放凉

步骤 3

把手上抹点油或者凉水，我不喜欢戴一次性手套，感觉。。不实在o(*≧▽≦)ツ，把晾凉的糯米。。团？放在案板上擀成圆圆的类似饺子皮的感觉（ps:最好在案板上垫一层保鲜膜）这样就不粘了，然后挖一勺花生酱，收口，跟包包子一样，把收口向下，在巧克力粉上滚一圈，这样不黏手，还好看，因为我木有椰蓉，所以就这样代替啦

步骤 4

_(:з」∠)_ 一般我都是边做边吃，糯米团单吃也很美味 ps：最好不要趁热吃，这样。。不好消化

菜谱创建时间：2014-04-18 04:57:35