把嫩大蒜,老姜,尖椒洗净放入准备好的玻璃瓶子里(要宽口的哦)
把包菜洗干净撕成大块,然后放入瓶子用手压紧。
加入凉白开,放入少许盐,酒。
把瓶子盖好,隔两三天用筷子搅一下,一个星期就可以吃了
一定要先放老姜,大蒜还有尖椒,因为比较难泡。