营养早餐蛋吐司

作者： Amor樂樂

既喜欢鸡蛋，也喜欢全麦面包，两者合一配上一杯牛奶，营养满满一整天～OH YEAR～

用料

• 全麦吐司 2片
• 鸡蛋 1只
• 新鲜蔬菜 适量
• 沙拉酱（番茄酱）
• 盐
• 胡椒粉

营养早餐蛋吐司的做法步骤

步骤 1

先热锅，将两片全麦吐司在锅里干烤一下，使得更香（后来发现放进蛋液里还是要变软的-_-#）

步骤 2

将一片吐司涂上沙拉酱（或者番茄酱，随自己喜好，本来中间想加火腿片，发现家里没存货了 （￣^￣)ゞ ），另一片盖在涂抹沙拉酱的吐司上。

步骤 3

将鸡蛋打散，加入一点盐和胡椒粉，放入吐司滚一下，两面和四个边都裹上蛋液。

步骤 4

热锅倒油（后来发现其实不用那么多油，少量就行），放入裹好蛋液的吐司，将两面煎成金黄即可。

步骤 5

可以搭配一些蔬菜，营养均衡

步骤 6

将煎好的吐司按对角线切开，便于食用。（如果中间夹入火腿或者起士片就更好了）

步骤 7

开动！

营养早餐蛋吐司的小贴士

1、两片吐司中间夹入自己想加的酱或者火腿或者起士，但要注意中间不能夹太厚的食材，避免两片吐司四周不能很好的粘合； 2、滚蛋液时，吐司变软，注意翻面时不要弄破吐司，影响美观，可以一只手拿勺子，另一只手拿筷子同时施力。

菜谱创建时间：2014-04-16 19:27:26