醋泡花生米（凉菜）

作者： YY妈咪私房菜

用料

• 花生米
• 青椒
• 红椒
• 洋葱
• 醋
• 白糖
• 盐
• 色拉油
• 蒸鱼豉油
• 香油
• 香菜

醋泡花生米（凉菜）的做法步骤

步骤 1

炒锅加热放食用油，花生米，小火炸熟炸黄，晾凉

步骤 2

调味汁：平底锅倒入醋，白糖，少许盐，蒸鱼豉油，小火熬煮一下使白糖，盐化开

步骤 3

接着倒入晾好的花生米，红椒丁，青椒丁，洋葱丁，均匀地裹上调味汁后，关火淋一点香油和蚝油，拌入香菜碎就ok了

菜谱创建时间：2014-04-15 00:07:56