鸡蛋煮熟去壳,鸡爪鸡翅鸡腿洗净过一遍热水,捞起来沥干水分备用~
五花肉切块,葱切段,姜切片,蒜拍扁去衣。
炒锅里下油,放五花肉翻炒,炒出油来,接着把葱、姜、蒜、干辣椒放下去翻炒,炒出香味来。
接着放生抽、老抽翻炒,倒5碗水~
待水开了以后就可以把卤味包倒进去啦,再把准备好的鸡蛋、鸡爪、鸡翅、鸡腿全放进去,盖上锅盖大火闷半个小时,换中小火闷一个小时就好啦~~~(卤味是卤的时间越长越入味哦❤)