【炝炒东北酸菜 – 下饭菜 饭遭殃之七】

作者： 山水川

【炝炒东北酸菜 – 下饭菜 饭遭殃之七】 　　此时正值春季，春乏秋困是人之常情，吃饭不香是常事。怎么办？赶紧开锅动火，用红辣椒炝炒一道东北酸菜吧，那真是既解馋又提神醒脑，嘿嘿~

用料

• 袋装东北酸菜 300g
• 干辣椒
• 花椒
• 葱姜蒜
• 盐
• 鸡精

【炝炒东北酸菜 – 下饭菜 饭遭殃之七】的做法步骤

步骤 1

将整颗的酸菜控水，切丝。为了保持酸菜的口感，可以不清洗；葱姜蒜切末备用；

步骤 2

在热油中爆香干辣椒和花椒，倒入姜蒜炝锅；

步骤 3

倒入酸菜煸炒，撒入盐、鸡精、葱花调味，关火出锅。

菜谱创建时间：2014-04-13 00:10:15