懒人芝士焗番薯

作者： 茶客啦

别介意我的粗线条，其实就是把材料混合起来，用量用时都是随意的，随心随意乐趣无限……

用料

• 番薯 500g
• 白糖 适量（似乎番薯的甜度）
• 芝士 150g
• 㿿黄 1个（涂抹表面）
• 黄油 50g

懒人芝士焗番薯的做法步骤

步骤 1

蒸熟或烤熟番薯，个人觉得切块放压力锅蒸挺快的

步骤 2

把番薯压烂（不必太细致，带点颗粒口感丰富些），加入黄油、糖和芝士一起绞省时省力，可中途试味，把握各自口味

步骤 3

可以入碟了（普通不锈钢就可以，为了方便洗刷放了张油纸），铺些碎芝士在表层，用压薯的勺子滤起蛋黄涂抹表面就好了。

步骤 4

200度20分钟，没有严格的要求，因半成品都是熟的，只需芝士熔化就好了

菜谱创建时间：2014-04-12 09:56:15