用APP打开

韩国炸鸡(含自制Angry Sauce的做法)

2.6万人浏览 4858人收藏 20人做过
APP中查看更多做法
作者: 白白x2
简单来讲就三步,边烤鸡边做酱汁(Angry Sauce),然后拌在一起。 鸡要炸也可以。但烤箱烹饪,健康少油烟不占灶眼儿。虽然不是道快手菜,但步骤简单,上的了宴席下的了酒。味道上强调甜不强调辣,按韩国人的说法,炸鸡是典型的“小孩子口味”。 如果和我一样用烤的方法处理鸡翅,那么这道菜几乎可以说是零失败。

用料

韩国炸鸡(含自制Angry Sauce的做法)的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净,擦干水后少许油抓一下,带皮面朝上,装烤盘。 烤箱预热450F,烤40分钟。

步骤 2

烤鸡的时候就可以准备Angry Sauce啦。加入所有调料至大碗中,搅拌均匀后在冰箱静置半小时。有配方说静置一晚味道更好。

步骤 3

烤好的鸡翅从烤箱取出后趁热放入调料碗,搅拌均匀。

步骤 4

装盘,撒上喜欢的坚果碎(芝麻、花生是必须的啦,松仁也不错)。

菜谱创建时间:2014-04-11 02:15:05
打开App收藏