花生焖鸡脚

作者： Justin_leung

这个有点像红烧的做法

用料

• 花生 大碗半碗
• 鸡脚 2斤
• 盐 3小勺（6克）
• 糖 2大勺（6克）
• 酱油 多一点
• 老抽 多一点
• 生粉 一大勺
• 蒜，姜片
• 料酒 多一点

花生焖鸡脚的做法步骤

步骤 1

把鸡脚放进水中，煮开然后捞出（目的是去油）

步骤 2

锅加一点点油（一点要少，否则很油）,加蒜和姜片炒香，然后大火加鸡脚炒，如果比较干，可以加少许水

步骤 3

炒得差不多，小火，加调味料，加入花生，再炒一会，如果不够色不够黑，可以再加点老抽，然后就可以关火了

步骤 4

把所有材料加入电压锅，调时间为35分钟.煮熟后，拔掉电源，10分钟后不会再加压. (否则继续加压，会令鸡脚太林)

菜谱创建时间：2014-04-09 19:54:23