麻辣豆干

作者： 小毛美厨娘

这个豆干有点干，跟卤香干口感完全不同！吃这个跟锻炼咬肌的，哈哈哈哈～～～打发时间，看剧神器～当零嘴吃吧！

用料

• 豆干 一包
• 八角 若干
• 干辣椒 随意
• 花椒 一抓
• 大蒜 一个
• 老干妈 少许
• 盐 少许

麻辣豆干的做法步骤

步骤 1

我选择的是湖南攸县豆干，有嚼劲！

步骤 2

豆干切片，水烧开加几颗八角个干辣椒，分量随意啦！将豆干下水稍稍煮下，沥干待用。

步骤 3

油烧开，加老干妈 大蒜和花椒，爆香后下豆干翻炒至有点干。

步骤 4

关火，加入黑胡椒和孜然拌匀，放凉！

菜谱创建时间：2014-04-08 22:42:46