将鸡蛋、牛奶、花生油、糖先倒入面包机桶内，再放面包粉，最后在面包粉中用手指戳个小洞，倒入酵母，按和面程序。牛奶视面团的干湿程度放。
葡萄干放入朗姆酒浸泡。
揉面，稍微出筋但易断时放入黄油与盐，继续揉面。
一直揉到能拉出大薄膜，且不易断时表示揉面完成。
此为揉好的面团。
放入大碗中，加盖保鲜膜发酵至2倍大。
将发酵完的面团取出分成四份，滚圆排气10分钟。
排完气的面团擀成牛舌状。
两边折叠起来。
擀平，然后卷起。
将四个面团按上述步骤操作，重复一次。在第二次卷起时，在面团中加入葡萄干。
将四个卷放入吐司盒中，烤盘注水，放入烤箱发酵1小时，至8-9分满。
此为发酵好的面团。
预热烤箱，175度，可以加盖入烤箱烘烤35分钟，或者不加盖，在烘烤10分钟后盖上锡纸，烘烤30分钟左右。 等烤完出炉冷却后，就可以切片啦！