☆简单美味的homecook-牛奶培根蛋面☆

作者： chansyyoung

加入牛奶可使意面变得更柔软~ 不要错过让鸡蛋不凝固的秘诀哦 ♪ 材料（一人份）

用料

• 切片培根 3枚
• pasta（干面） 120g
• ☆鸡蛋（带蛋黄） 一个
• ☆帕尔玛干酪 四大勺
• 牛奶 100cc
• 塩麹（没有用少许盐代替） 2分之一勺
• 黑胡椒 少许
• 橄榄油 一大勺

☆简单美味的homecook-牛奶培根蛋面☆的做法步骤

步骤 1

培根切成一公分宽度的大小

步骤 2

锅中水沸腾后加入少许盐，放入pasta

步骤 3

平底锅里加入橄榄油，并加入培根

步骤 4

在碗中混合拌匀 ☆ 的材料

步骤 5

培根翻炒起色后加入牛奶和塩麹

步骤 6

全部调和好关火。

步骤 7

将焯好水的pasta加入平底锅后开火与之间的材料炒匀。

步骤 8

关火，在pasta中央淋入4的混合物。

步骤 9

快速拌匀 根据自己喜好用中火轻轻的把蛋放下去 . 注意蛋比较容易熟

☆简单美味的homecook-牛奶培根蛋面☆的小贴士

在加入☆的蛋液时，不要直接淋入平底锅中，要淋入pasta的中央 ^^ 根据喜好，推荐可以在步骤三后加入用刀背敲碎的蒜丁~

菜谱创建时间：2014-04-06 15:24:12