咖喱豆腐丁（热菜）

作者： YY妈咪私房菜

用料

• 骨汤
• 豆腐
• 咖喱块
• 甜椒
• 花椒
• 色拉油
• 盐
• 水淀粉

咖喱豆腐丁（热菜）的做法步骤

步骤 1

开水锅加点盐，放豆腐丁焯水2分钟，去豆腥味

步骤 2

热锅凉油放花椒，炸香捞出，下甜椒丁，咖喱块煸香

步骤 3

然后加入一碗骨汤(或浓汤宝+水)，放入焯过的豆腐丁，中火炖10分钟入味后，水淀粉勾薄芡，出锅撒小葱花即可

菜谱创建时间：2014-04-03 22:20:53