1,牛肉馅加蒜沫用料酒，生抽，迷迭香腌制。
2,口蘑和洋葱切碎备用。
3,土豆先蒸15-20分钟，再用锡纸包住留口烤箱250度烤30分钟（土豆蒸好放凉切十字口）。
放黄油炒香2,再放1，然后放意大利面酱，最后将炒熟的1/2都在3的十字口里即可，如有朋友喜欢放芝士，可在烤土豆时放十字口里。