将蛋清搅拌起泡，分几次加入白砂糖后充分搅拌。
将1装入裱花袋，以适当大小挤在烤箱模具中，然后在100度的烤箱中烤50分钟做成焗蛋泡。
将奶油奶酪放入碗中，用搅拌器稍微搅拌后加入白砂糖和原味酸奶使其充分混合。然后与鲜奶油充分混合，做成酸奶酪。
将糖水草莓，6～7个焗蛋泡，酸奶酪及时令水果一层层装入玻璃杯中，再用糖粉进行装饰即可。