锅里放些水烧开，放入面条煮
洗净黄瓜，去头去尾，用刀拍碎切成小块。捣2瓣蒜。
黄瓜和蒜泥放在一个碗中，加入麻汁、酱油、醋、麻油、盐。
面条煮好捞出放入盛好凉水的碗中，片刻捞出放入备好的盘中。
把之前拌好的麻汁黄瓜浇到面条上。