桂花蜜金桔

作者： sasa0717

金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁不仅清爽美味，更能生津止渴。

用料

• 金桔 1000g
• 冰糖 400g
• 水 100ml
• 桂花 按个人喜好加
• 盐

桂花蜜金桔的做法步骤

步骤 1

金桔放入温盐水浸泡20分钟左右

步骤 2

金桔去蒂

步骤 3

将所有金桔对半切开

步骤 4

去籽

步骤 5

锅中加水加冰糖 和金桔一起煮开后转中火煮40分钟左右 加入桂花 再转大火收汁即可

步骤 6

装入洗净干燥的玻璃罐中保存

步骤 7

可作零食或者泡红茶引用 个人觉得比柠檬泡红茶味道更柔和

菜谱创建时间：2014-03-29 14:09:54