鸡蛋火腿炒饭

作者： 陈仙仙___er

家里剩了之前备下的米饭，还有就快过期的鸡蛋。 回家太晚，干脆简简单单一盘炒饭。 为了这道菜，彬哥在下楼买完酸奶后，又特意下楼买了葱。 但是没有葱味还是让彬哥很不满意。

用料

• 鸡蛋 2个
• 米饭 1碗
• 火腿
• 葱
• 盐

鸡蛋火腿炒饭的做法步骤

步骤 1

火腿切丁，鸡蛋打散加入一点点盐，葱切末。

步骤 2

油锅烧热，多放些油，将鸡蛋倒入，拨散后盛出。

步骤 3

锅底放油，爆香部分葱花，加入火腿翻炒，加入米饭和鸡蛋炒匀，盐调味，加入剩下葱花翻炒出锅。（不喜欢葱味可全部爆香）

菜谱创建时间：2014-03-29 13:22:15