蒜蓉西兰花

作者： 南半球的北极熊mel

Assignment季来临=_= 最近写论文又多了起来，整天对着电脑看，辐射太多了。吃点西兰花吧，可以防辐射防癌！

用料

• 蒜 一个
• 西兰花 一棵
• 食用盐 少许
• 食用油 少许

蒜蓉西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花切成小颗，用淡盐水泡一会儿。然后放到煮开的水中焯一下捞起，再放到凉水里（防止变色） 蒜切成小片状。

步骤 2

其实西兰花的根是可以吃的～ 剩下来的西兰花根切成小粒状，扔了好可惜啊。 也是放到水中焯一下，捞起。

步骤 3

油锅烧热，加入蒜。待有蒜香味的时候把焯好的西兰花放入锅内，翻炒一会加盐就ok了。

步骤 4

多吃绿叶菜，补充VC。

菜谱创建时间：2014-03-29 11:04:01