米提前两小时泡好
排骨洗净先用清水泡半小时去血水;然后加入糖和油抓匀放半小时;蒜切粒,豆豉洗净拍扁,连同盐、胡椒粉放入排骨腌至少半小时入味,开始蒸之前加入厚生粉抓匀
先蒸饭,蒸至8成熟把排骨也放进去一起蒸
排骨蒸好啦!
饭也蒸好啦!
烫好青菜,配碗鸡汤,一人份的营养午餐,请慢用~