除黄油外，所有材料放入面包机，揉面20min。面团揉好后，加入黄油，再揉面20min
发酵面团到2倍大，之后排气。分成剂子，滚圆。盖保鲜膜，醒发15min。之后可在面团中放入喜爱的馅料。象包包子一样放入馅料，收口。象团馒头一样，整成圆形，收口向下。放入烤盘，进行二次发酵。
二次发酵完毕，面团又变成两倍大的时候，表面刷蛋液，烤箱150度，30min。