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青椒排骨
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作者:
樂活Queen
湖南口味的排骨,
用料
排骨
葱
姜
蒜
青椒
料酒
老抽
剁椒
青椒排骨的做法步骤
步骤 1
排骨洗净,过水,去浮末~
步骤 2
排骨小火慢炖1h
步骤 3
热锅入油,姜片蒜片爆香,加排骨冲水翻炒
步骤 4
加剁椒、青椒、生抽、盐大火翻炒
步骤 5
出锅
青椒排骨的小贴士
小火慢炖后的排骨软烂,易消化,也很容易入味。汤也可以留着做青菜、冬瓜等清淡的汤
菜谱创建时间:2014-03-28 12:27:56
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