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香炒鱼丁
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作者:
小潺zh
辣子鱼丁,糍粑鱼都是小潺喜欢的菜. 这道香炒鱼丁结合以上两菜的特点,扬长避短,让不能吃太辣的猪也能够接受. 其实这道菜当零嘴也不错,又香又脆,外焦里嫩,是小潺推荐菜之一! 以后考虑多炸一些鱼丁,冷冻起来,想吃时再复炸一次,这样就省事多了!
用料
鲩鱼丁
青红椒
洋葱
姜片
大葱
生抽
盐
干贝素
糖
白芝麻
香炒鱼丁的做法步骤
步骤 1
鲩鱼切丁.洗净后加盐腌制30分钟
步骤 2
油烧热.放鲩鱼丁炸至金黄
步骤 3
油爆香.下姜片.大葱和洋葱
步骤 4
下青红椒炒至断生.再下炸好的鱼丁
步骤 5
调入生抽.盐.干贝素.糖.起锅后洒白芝麻
菜谱创建时间:2011-10-13 15:04:51
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