杏鲍菇爆炒瘦肉

作者： ︶ㄣ楓葉、暁维

用料

• 杏鲍菇 2只
• 瘦肉 300g
• 芹菜 少许
• 生粉 少许
• 酱油 少许
• 鸡精 少许
• 食用盐 少许
• 蒜蓉 少许

杏鲍菇爆炒瘦肉的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净对切之后，立起来竖着切。

步骤 2

瘦肉洗净切薄，加生粉、鸡精、酱油腌制待用

步骤 3

锅里加水烧开，放入杏鲍菇焯水，捞起沥干待炒。

步骤 4

锅里放油先把瘦肉炒香，捞起装盘。

步骤 5

锅里放油～等油热放蒜蓉爆香，把杏鲍菇和芹菜放下去翻炒。

步骤 6

待杏鲍菇和芹菜快炒熟，放入瘦肉一起加水，开大火炒熟，放入盐等调料即可。

菜谱创建时间：2014-03-27 20:56:15