新鲜海带丝用水先泡洗着,波菜洗干净,锅里煮开水把菠菜放进去汤三分钟左右,然后捞出来在冷水里泡一下,使菠菜变成凉的,然后控干水分。
把菠菜放大碗里,再把洗干净的海带丝放碗一侧,倒入上面提到的酱,再铺上三文鱼就可以开吃了。
菠菜有很多叶酸,口感不怎样,先用水烫几分钟是为了去除大部分叶酸。喜欢用其他沙拉酱,也可以换一下。