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清炒双丝(胡萝卜丝—百叶丝)

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作者: 七安
胡萝卜是好东西,可惜不爱胡萝卜块。切成丝搭配百叶丝,红白相间,清淡微甜,宝宝大人都爱。

用料

清炒双丝(胡萝卜丝—百叶丝)的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮,先切薄片后切丝

步骤 2

百叶丝用沸水过一下,去掉豆腥味。

步骤 3

油锅五分热,入葱花炒香,倒入胡萝卜翻炒两三分钟,使其变软,再倒入百叶丝,翻炒均匀。

步骤 4

入半碗凉水,加盐,煮开盛出。汤色浅浅金黄,口感微甜,搭配个荤菜正好一顿晚饭。

菜谱创建时间:2014-03-24 06:46:21
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