炒腰花

作者： 蕊蕊LOVE

我喜欢刚出锅的腰花，嫩嫩的，香香的。除了辣椒，其他椒啥的不喜欢，生姜味我也不喜欢，所以都没有放。不过前期水里烧过，有用料酒腌制过，所以没有臊味

用料

• 腰花 3只
• 鲜味酱油
• 小辣椒 4个
• 料酒

炒腰花的做法步骤

步骤 1

买的时候先让老板处理一下，回来水里泡下

步骤 2

锅里烧水，滚后，把腰花切好放进去，马上捞出来

步骤 3

加料酒鲜味酱油腌制一段时间

步骤 4

起油锅，倒入切好的辣椒，炒香后加入腰花，稍微炒一下，再加一点酒，加点清水即可。觉得味道不够可以再加点生抽

菜谱创建时间：2014-03-23 19:36:02