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蟹黄蛋的做法

蟹黄蛋

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作者: lily_L.J.
lily_L.J.
忘记往哪学来的了,应该是吃饭时听我妈说的~ 太方便了以至于想忘忘不掉阿喂

用料

蟹黄蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋:蛋清和蛋黄分别打在两只容器,搅和均匀; 蟹醋:由酱油、糖、醋、姜末调制而成;

步骤 2

热锅热油,油温达到七八分热时转中小火,分别倒入蛋清和蛋黄滑炒到凝固盛出,蛋黄铺于蛋清之上;

步骤 3

浇上蟹醋。

蟹黄蛋的小贴士

蟹醋的调料比例我就不写了,总之就是你吃蟹蘸的那味道~ 主要我也忘了,好久不做了,图也是不知道什么时候照的灭哈哈

菜谱创建时间:2014-03-22 22:26:08
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