葱花鸡蛋

作者： 小眼睛的大菇凉

山东名吃，包含了山东人的豪爽与细腻

用料

• 鸡蛋 4只
• 大葱 一根半
• 油 适量
• 盐 适量

葱花鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打碎调匀

步骤 2

葱花切断，从中间刨开，切的小一点

步骤 3

部分放入鸡蛋中调匀，鸡蛋中了放一点点水，炒出来的鸡蛋比较嫩

步骤 4

大火烧开油放入少量葱花出味，调小火放入鸡蛋，待鸡蛋凝固慢慢翻炒，出锅就行，熟的很快

葱花鸡蛋的小贴士

新鲜的葱味道比较浓郁，炒出来的味道更香

菜谱创建时间：2014-03-19 18:25:37