香干炒肉丝

作者： 归宿-2

在家吃的是柴火香干but在加拿大就只能形似，味道到还是不错！[发呆]

用料

• 香干 4小块
• 猪肉 200克
• 青椒 若干
• 干辣椒 些许
• 姜蒜 若干
• 青葱 2棵

香干炒肉丝的做法步骤

步骤 1

香干，猪肉…

步骤 2

猪肉切丝，冷冻一会切更有行。

步骤 3

香干切丝。

步骤 4

青椒切丝、姜切丝、干辣椒切段、大蒜籽切片。

步骤 5

热锅上油，7成熟下入猪肉丝。

步骤 6

随后下入香干丝、姜丝，干辣椒段。

步骤 7

混合烧至香干略微缩水，放入些许老抽上色少许，盐适量。

步骤 8

下入青椒炒至6成熟时和香干猪肉混合均匀。

步骤 9

下入青葱、鸡粉、少许清水，微闷2-3分钟。

步骤 10

起锅，盛盘。

香干炒肉丝的小贴士

用五花肉更香。

菜谱创建时间：2014-03-18 04:10:31