炸土豆丝

作者： N O.1

这道菜是酥酥的，土豆要掌握火候，勤动，不要沾到一起！

用料

• 土豆 3个
• 圆葱 半个
• 花生米 少许
• 香菜 适量
• 盐
• 鸡精

炸土豆丝的做法步骤

步骤 1

1.土豆去皮洗净，切成细丝泡在水中个 小时(只要不坏都可以用的)主要将淀粉去除。 2.圆葱切丝，香菜切断 3.少许油加热，将花生米炒八分(放少许盐)备用。 4.油锅烧开，把土豆丝放入，炸至酥。 5.熟后盛盘，放入盐，鸡精，园葱，花生米，香菜，拌匀即可食用。

炸土豆丝的小贴士

口感酥脆

菜谱创建时间：2014-03-17 20:31:09