杯子蛋糕

作者： 米苏0810

上传几个杯子蛋糕，做法就不详述了，主要就是用海绵蛋糕体做出的小花样。

用料

• 海绵蛋糕
• 淡奶油 适量
• 糖 适量
• 天然果蔬粉

杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

海绵蛋糕体的制法请参考我菜谱中“最详细的海绵蛋糕制法”。

步骤 2

用170克淡奶油加10克细砂糖进行打发，打发到七分发。

步骤 3

各种颜色的天然果蔬粉或者抹茶粉、可可粉都可以使用，将适量果蔬粉加少量水调和，再加入部分打发好的淡奶油，搅拌均匀，就可以用各种花嘴来造型了。有些果蔬粉口味较涩较淡，可增加适量砂糖调匀，有些本来就有甜味的就不需要再加了。

步骤 4

裱好奶油以后，加上喜欢的糖果做装饰。

菜谱创建时间：2014-03-14 11:27:06