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韩式辣酱拌面

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作者: 乃心心心
突然就想要用韩式辣酱拌面吃,可是只用辣酱又太单调。加上肉丝与蔬菜,味道丰富又有营养~ 在乍暖还寒的时候来上一碗,吃的浑身都热乎乎的!

用料

韩式辣酱拌面的做法步骤

步骤 1

将里脊肉顺着纹理切成条状,加适量料酒、酱油、淀粉以及姜末,拌匀,腌制片刻。

步骤 2

将胡萝卜切成丁,与青豆,玉米粒混合在一起备用。

步骤 3

煮面。

步骤 4

起另一只锅,倒油,加入葱花蒜末爆香后,把腌制好的肉连汤汁一并倒入锅内翻炒。

步骤 5

待肉稍稍变硬后即可加入蔬菜丁。

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步骤 6
步骤 6

倒入韩式辣酱、酱油和适量清水,盖上锅盖,稍煮一下,待酱汁变少即可。

步骤 7

把肉酱浇在盛好的面条上,就可以了。

韩式辣酱拌面的小贴士

可以在辣酱里调入一些番茄酱,减少辛辣感。

菜谱创建时间:2014-03-10 16:03:52
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