豆腐蒸蛋

作者： 易简美

豆腐融入了鸡蛋的鲜滑，清新可口〜

用料

• 内酯豆腐 一盒
• 鸡蛋 一颗
• 水 50ml
• 盐，酱油 少许

豆腐蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打成蛋液，加水，蛋与水的比例1：1，酌量添加盐。

步骤 2

豆腐切块，加入蛋液。

步骤 3

等待水开以后入锅蒸，中间隔十五分钟打开一次，否则蛋容易老。

步骤 4

蒸二十到二十五分钟，依容器材质而定，金属材质容器时间较短。

步骤 5

最后淋上味极鲜酱油〜

菜谱创建时间：2014-03-09 17:16:34