雪梨两个，冰糖一块，白木耳适量，红枣适量（其实所有东西的量都是靠感觉和你自己所需的，不需要象食谱上说的多少克）。所有材料加水，水要没过雪梨2、3厘米。大火烧滚，转小火慢炖
我觉得凡是补汤都应该小火慢炖到一定程度，所以我会炖很久，中途会再加水。当然没有那么多时间的亲们可以40分钟完事的。
最后加入枸杞，继续炖一会、关火焖煮。PS：冰糖不要放多，雪梨和红枣本身就是甜的，它的甜味会随时间融入到汤里。