芥末巧克力杯子蛋糕

作者： 阮桃子

姐妹结婚就做了这个芥末蛋糕整兄弟

用料

• 黄油 100g
• 巧克力 110g
• 低粉 60g
• 牛奶 120g
• 砂糖 60g
• 鸡蛋 3只
• 可可粉 20g
• 泡打粉 3g
• 巧克力酱 适量

芥末巧克力杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

30g砂糖黄油巧克力和牛奶放入大碗中隔水加热溶解

步骤 2

取出待温度下降，把鸡蛋分开蛋黄加入巧克力中

步骤 3

蛋白加入30g砂糖打发至湿性发泡

步骤 4

蛋白分次与巧克力切半均匀

步骤 5

粉类全部一起过西好，加入巧克力中翻拌均匀

步骤 6

先装三分之一杯再挤上芥末

步骤 7

之后才加至8分满

步骤 8

用巧克力酱写字

步骤 9

170烤15分钟就可以了

步骤 10

装盒

芥末巧克力杯子蛋糕的小贴士

砂糖黄油巧克力放入大碗中隔水加热

菜谱创建时间：2014-03-07 22:20:42