三椒鸡胸片

作者： Yvettekuo

三椒：红椒绿椒黑椒 鸡胸肉Q弹口感十足，配上清甜的绿椒，辣爽的红椒和绵软入围的黑椒（汁儿）

用料

• 黑椒汁
• 淀粉
• 鸡胸
• 红尖椒
• 绿色灯笼椒
• 淀粉、盐、生抽
• 柠檬汁

三椒鸡胸片的做法步骤

步骤 1

趁着鸡肉还没完全解冻，切片。 用盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉。以及柠檬汁腌制10min

步骤 2

绿椒红椒切片

步骤 3

热锅倒油，放入鸡肉片，待八成熟捞起

步骤 4

另起锅，葱和红椒爆香，后放入绿椒，加盐

步骤 5

绿椒变软后放鸡肉，快速翻炒

步骤 6

调一碗淀粉汁，勾芡

步骤 7

加黑椒汁，翻炒几下就收火。用余温继续翻炒

三椒鸡胸片的小贴士

❗️柠檬汁很重要 ❗️鸡肉要切薄

菜谱创建时间：2014-03-07 08:53:47