干香菇事先水发
香肠洗净切片备用 忽略我刀工~
砂锅内部涂薄油一层
铺上剩饭
摆上香肠香菇鸡蛋青菜 青菜是老妈中午炒好的直接夹了几根 没有的话 放水里抄一下也可以
盖上盖子小火煨10分钟
调汁 :酱油2勺 耗油一勺 味蒸鲜一勺 糖一勺 两勺热水 为了让糖化开 顺便不那么咸
十分钟后把酱汁淋在饭上 关火 再盖上盖子 余热焖十分钟 就好了