红烩意面

作者： 熊熊的宝

红烩意面嘢，听上去挺高阶的，其实一点都不难，吼吼，很好吃很好吃~ 喜欢牛肉和番茄的组合，意大利面煮到8分熟，口感刚刚好，有嚼劲，又不是那么软烂，赞！

用料

• 意大利面 200g
• 牛肉 200g
• 油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 清水 适量
• 番茄酱 适量
• 洋葱 80g
• 胡萝卜 60g
• 西红柿 1个

红烩意面的做法步骤

步骤 1

牛肉切粒

步骤 2

洋葱切丁

步骤 3

胡萝卜切丁

步骤 4

西红柿切丁

步骤 5

锅里坐水，滴入一滴油

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步骤 6

步骤 6

水开后放入意大利通心面，煮至8分熟捞起

步骤 7

通心面过凉水备用

步骤 8

锅里坐油

步骤 9

煸香牛肉粒

步骤 10

加入洋葱拌炒

步骤 11

加入胡萝卜拌炒

步骤 12

加入西红柿拌炒

步骤 13

加入番茄酱拌炒

步骤 14

加入适量清水和食盐和黑胡椒碎炖煮，收浓汤汁

步骤 15

将沥干水分的通心面码放在盘子中央

步骤 16

浇上红烩汤汁，拌匀即可

红烩意面的小贴士

TIPS： 1.我用的是笔管型的意面，什么形状都可以啦 2.洋葱不可少哦 3.推荐用黑胡椒碎，口感好 4.煮意面8分熟刚刚好

菜谱创建时间：2014-03-03 21:21:04