抗氧化藍莓早晨全餐 Blueberry Breakfast

作者： 葉果然

「重新做人」早餐系列！ 迷迷矇矇的三月，迷迷矇矇的清晨，迷迷矇矇的心情。 本來早起打算去晨跑，可惜路上下去小雨，於是買了一盒藍莓屁顛屁顛滾回家。 抗氧化藍莓早晨全餐成員： 1、蹦蹦跳跳藍莓pancake X 4 2、「真的有肉」藍莓酸奶 X 1 3、原汁原味藍莓多多一盒 X 1

用料

• 藍莓 1盒
• 雞蛋 2隻
• 牛奶 50ml
• 酸奶 1瓶
• 低筋麵粉 200g
• 橄欖油 少許
• 黃油 少許
• 藍莓果醬 少許

抗氧化藍莓早晨全餐 Blueberry Breakfast的做法步骤

步骤 1

把雞蛋打散（把蛋黃和蛋清分開攪拌更好），加入牛奶、低筋麵粉攪拌。

步骤 2

在蛋漿裡面加入切碎的藍莓果粒和適量藍莓果醬，攪拌均勻，令蛋液呈現淡紫色。

步骤 3

小火熱鍋後，添加少許橄欖油和黃油，然後注入蛋液。（因為我做四個，所以分四次注入） 繼續保持小火，看見蛋餅周邊起小氣泡後翻另一邊煎。出現小氣泡後就可以上碟了。叮！蹦蹦跳跳藍莓pancake finish！

步骤 4

在酸奶上面洒進幾粒小藍莓，叮！「真的有肉」藍莓酸奶finish！

步骤 5

水果店買來的一盒藍莓，懷著無比滿足的心情打開蓋子，叮！原汁原味藍莓一盒finish！（當然記得要洗乾淨啦⋯哈哈哈哈）

菜谱创建时间：2014-03-03 13:13:41