香芋泥

作者： d-tiger

香芋跟香菜真是绝配。逢年过节老爸总是要炒一大盘芋泥。我从小爱吃，味道真心好。长大了自己学着做，一样好吃。

用料

• 香芋 半个
• 香菜 3株
• 猪油 两小勺
• 盐 一小勺
• 料酒 1勺

香芋泥的做法步骤

步骤 1

香芋切小块，上锅隔水蒸。

步骤 2

香芋蒸烂，猪油热锅，下香芋，炒成泥，可根据个人口感适当加点水。

步骤 3

芋泥炒成泥，加盐，香菜末，料酒。继续炒。混一起后出锅。

步骤 4

香喷喷，糯糯的香芋泥就做好了。

菜谱创建时间：2014-03-02 16:16:13