剩米饭一碗,放微波炉加热,加热后加入盐、十三香
把加热的米饭放保鲜袋里
把面饭用擀面杖擀成米饭片,越薄越好,然后把米饭片放冰箱冷冻
米饭片冻硬了、拿出来切成自己需要的块
放油锅里炸
我用的大豆油,所以油是黄色的
把锅巴炸到金黄即可,也可这样吃,也可入菜