汤面

作者： 小月亮爱生活

身体不舒服底时候什么都吃不下，就想要一碗热乎乎的带汤带水的面条。做法简单，味道清淡，特别适合肠胃不适身体不适的时候调节一下

用料

• 西红柿 1个
• 时令青菜 1把
• 鸡蛋 1个
• 挂面 1把
• 香菜 1小把

汤面的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净切小块，青菜洗净中间掰一下

步骤 2

开两个火，一个火上做一锅开水，水沸腾后加入挂面，稍微加点盐面条筋道不易断

步骤 3

另一个火少加点油，加入葱爆锅（我家小同学不吃葱，所以没有放），加入西红柿炒至出水变软变小

步骤 4

面条熟了之后连同面汤一起倒入炒锅中，加入青菜稍煮片刻，加盐适量

步骤 5

鸡蛋打散加入锅中成蛋花，马上关火。最后放上香菜段提香

菜谱创建时间：2014-02-28 11:04:10